Costa Rica
Costa rica el cedral
コスタリカ エル・セドラール農園
とてもしっかりとしたボディとコク。なめらかでナッツやカカオの風味と甘み。シトラスの爽やかな酸味が特徴です。
品種：カトゥアイ
収穫：手収穫
精製：機械的にミューシレージを除去するウォッシュト
輸送：リーファーコンテナ
costa rica el ortiz
コスタリカ エル・オルティス
明るいオレンジの酸味。ミルキーなボディにシロップのような甘み。フラワリーでスパイスも感じられます。
品種：カトゥアイ
収穫：手収穫
精製：ウォッシュト機械でミューシレージを除去
輸送：ドライコンテナ
costa rica ortiz 2000
コスタリカ オルティス 2000
とてもクリーンでフレッシュなホワイトグレープやライチのような酸味。明るくジューシーでエレガント。
品種：カトゥアイ（主にイエカー）
精製：機械的にミューシレージを除去するウォッシュト
輸送：リーファーコンテナ
costa rica finca el salitre
コスタリカ フィンカ エル・サリトレ農園
マイクロミルはコラソン・デ・ヘスス (Corazon de Jesus)＝イエスのハート、という意味です。コスタリカの特徴である明るい酸味とコク。そして何より甘味と香りの素晴らしいコーヒーです。
品種：カトゥーラ カトゥアイ
収穫：手収穫
精製：ゴールデンハニー
輸送：リーファーコンテナ
costa rica finca el higueron
コスタリカ エル・イゲロン農園
りんごやチェリー、プルーンのような綺麗な酸味と心地よく長く続く甘みが特徴です。クリーンでソフト、丸みがあります。
品種：カトゥーラ
精製：機械的にミューシレージを除去するウォッシュト
輸送：リーファーコンテナ
costa rica finca santa teresa
コスタリカ サンタテレサ農園
小粒でとても硬く締まったこすたりかのおまめ。チェリーやプラムの輝くような酸味と強い甘み。ヘーゼルナッツのコクもあります。
品種：カトゥアイ
収穫：手収穫
精製：機械的にミューシレージを除去するウォッシュト
輸送：リーファーコンテナ
costa rica los cedros
コスタリカ ロス・セドロス
華やかな甘味と酸味は抜群！とろりとした口当たり。花の香りも感じます。
品種：カトゥアイ
収穫：手収穫
精製：機械的にミューシレージを除去するウォッシュト
輸送：リーファーコンテナ
costa rica la pira
コスタリカ ラ・ピラ
ひだまりのような匂いに包まれた後にグレープフルーツの酸味→こっくりとしたキャラメルへと変化します。
品種：カトゥアイ カトゥーラ ティピカ ゲイシャ
収穫：手収穫
精製：機械的にミューシレージを除去するウォッシュト
輸送：ドライコンテナ